Video: Finurlig
Video: Finurlig
Norway in a nutshell®

Sidertur i Hardanger

  • Turer

Opplev lokale smaker og et fantastisk fjordlandskap på vår sidertur til Hardanger! Turen inkluderer sidersmakinger på hver sin side av Hardangerfjorden, samt et bærekraftig fjord cruise med båten Vision of the fjords. Du får bli med på en fruktstivandring i Lofthus og besøke Norgesmesteren Aga Sideri, hvor du får lære hvordan den berømte Hardangersideren blir laget. I tillegg til flere deilige smaksprøver vil du også få servert et nydelig lunch på historiske Agatunet.

Visste du at “Sider frå Hardanger" er en beskyttet geografisk betegnelse på linje med Calvados eller Champagne? På Siderturen i Hardanger reiser du rett inn i hjerte av dette geografiske området med sitt fantastiske fjordlandskap og sine frodige frukthager. Du vil oppleve en spennende og smakfull tur gjennom et landskap bestående av mektige fjell, dramatiske fossefall, fascinerende isbreer og frodige frukthager. 

Du starter turen fra Bergen med en busstur over Kvamskogen til Norheimsund. I Norheimsund hopper du på ekspressbåten som tar deg til vakre Lofthus, en idyllisk fruktbygd i hjertet av Hardangerfjorden. 

Fruktstivandring i Lofthus

Lofthus og området rundt er kjent som "Frukthagen i Hardanger", og det er i disse vakre omgivelsene du blir med på en guidet fruktstivandring. Her får du smake frisk Hardangersider og lære hvorfor akkurat Hardanger tilbyr ideelle vilkår for siderproduksjon. Du vil få 3 smakinger her,  og det blir også tid til en tur innom gårdsbutikken til Alvavoll Frukt og Sidergard hvor du kan kjøpe med deg noen edle dråper hjem.

Elektrisk Fjordcruise

Etter fruktstivandringen går du om bord i den hypermoderne Vision of the Fjords som går på elektrisitet i fjordene. Båtturen alene er en opplevelse i seg selv og fra de store og åpne dekkene kan du nyte en lydløs og behagelig tur over den vakre Hardangerfjorden. På turen har du utsikt til mektige Folgefonna, de majestetiske fjellene over Hardangerfjorden og frodige fruktgårder på begge sider av fjorden.

Sidersmaking & Lunsj på Aga Sideri

Du går av båten når du ankommer Aga, og på kaien blir du møtt av siderbonden på Aga Sideri. Her produseres noen av de beste siderne i Norge, kanskje til og med i verden! Sideren Bøddel vant i 2020 prisen “Norges beste sider” under Det Norske Måltid. På sideriet vil du få lære mer om hvordan tradisjonell Hardanger Sider blir laget og også her blir det anledning til å smake på de edle dråpene, inkludert Norgesmesteren Bøddel. Det vil være 3 smakinger på Aga Sideri, og du vil få mulighet til å kjøpe med deg dine favoritter hjem.

Nå som du har fått en grundig innføring i hvordan sider lages (og smaker), vil det bli servert en deilig hjemmelaget lunsj på Agatunet, laget av moren til Siderbonden. Lunsjmenyen består av lokale ingredienser med fokus på ferske råvarer. Du vil også bli tatt med på en guidet tur på historiske Agatunet, en av de få gjenværende gårdsklyngene i Norge. Etter en smakfull sidertur og lunsj er det på tide å sette seg på båten igjen og cruise tilbake til Lofthus.

Sidersmaking på Ekspedisjonen Skjenkestove

Dersom du ønsker å bli enda bedre kjent med den lokale sideren kan du velge å bli med på mer sidersmaking på Ekspedisjonen Skjenkestove & Bryggeri. Her lages det sider og øl fra eget mikrobryggeri og bryggerimesterne Fredrik Opedal og Geir Utne garanterer for kvalitet og smak. På “Ekspedisjonen” får du smake to av deres egenproduserte sidere, samt to fra andre lokale produsenter.

Etter en spennende, innholdsrik og smakfull dag er det på tide å ta båt til Norheimsund og buss tilbake til Bergen. Kort tid etter avgang fra Norheimsund vil du kunne se den brusende Steinsdalsfossen og på turen videre vestover vil du få oppleve Vestlandets naturskjønne fjellandskap på en komfortabel busstur.

Reisetips

Det kan være lurt å ta med ryggsekk på turen, slik at du kan kjøpe med deg favorittene dine hjem.Du kan ta denne turen som en dagstur fra Bergen, men dersom du starter fra Oslo krever turen overnattinger i Bergen. Uansett hvordan du velger å reise anbefaler vi at du tilbringer litt ekstra tid i Hardanger når du først er der, Lofthus er bla. endepunkt for den populære Dronningstien! Det er mange flotte hoteller i Hardanger og flere spennende aktiviteter du kan gjøre der. 

Ha en flott og smakfull tur!

  • Season

    Sesong

    24.JUN - 16.AUG


Remember Remember
husk dette